La faiblesse de l’offre en agneaux favorise la fermeté des prix

Les abatteurs peinent à répercuter les prix des agneaux sur le secteur de l'aval alors que la consommation s’érode en permanence. Le commerce reste fluide sur les marchés de Parthenay, de Sancoins ou de Châteaumeillant, où les bons agneaux laitons se sont négociés de 5,40 à 5,80 €/kg vif.

L’activité commerciale reste soutenue dans les brebis, car l’offre est limitée. Les brebis U de + 60 kg, se valorisent entre 1,90 à 2,40 €/kg vif à Parthenay ou Sancoins. Les brebis R sont à 1,24 €/kg vif en moyenne à Réquista.